시중에는 다양한 종류의 강아지 간식들이 판매되고 있습니다. 그런데 그 종류가 많아도 너무 많아 우리 반려견의 몸에 좋고 맛도 좋은 최고의 간식이 무엇일지 선택하기가 너무나도 어려웠던 경험이 있지 않으신가요? 수많은 간식들 중에서 최근 트렌디하고 핫한 간식으로 손꼽히는 것이 바로 강아지 동결건조 간식입니다. 그런데 동결건조라는 것이 다른 육포나 말랭이와 같은 단순히 말린 자연건조 간식과 무엇이 다른지 궁금하시지 않았나요?
이번 포스트에서는 강아지 동결건조 간식이 정확히 무엇이고, 강아지에게 필요한 영양소를 얼마나 잘 보존해주는지, 장단점은 무엇인지 소개해드립니다. 이 포스트를 읽어보며 과연 동결건조 간식이 반려견에게 먹이기에 적합한지 알아보세요!
강아지 동결건조 간식이란?
먼저, 강아지 동결건조 간식이 무엇인지 알아보겠습니다. 동결건조는 그 이름에서 알 수 있듯이 단순하게는 얼려서 말리는 것을 의미해요. 낮은 온도로 얼린 원료를 압력이 낮은 상태에서 건조시키는 방식으로, 수분이 거의 다 제거되어 방부제 없이도 상온에서 장기간 보존할 수 있다는 장점이 있어요.
게다가 기존의 채소와 과일에서 느낄 수 없던 새로운 식감을 제공하여 반려견에게 비건과 같은 채식주의 식단을 추구하는 견주님들에게도 새로운 선택지를 제공합니다.
강아지 동결건조 간식은 어떻게 만들어지나요?
동결건조의 핵심은 승화, 즉 원료 내의 수분이 고체 상태인 얼음에서 액체 상태인 물로 변하지 않고 기체 상태인 수증기로 바로 변하는 “승화“를 일으켜 건조가 이루어집니다.
동결건조는 크게 2단계의 과정으로 나누어집니다:
- 첫 번째 단계에서 원료를 -40~-70°C의 낮은 온도에서 급속 냉동시킵니다.
- 다음 단계에서 진공 상태를 만들어 낮은 압력과 온도로 얼음이 된 수분은 천천히 승화되어 원료에서 수분이 제거됩니다.
이러한 동결 건조는 상대적으로 낮은 온도 덕분에 원재료의 영양가를 유지하며, 약 98% 정도로 대부분의 수분을 제거하여 낮아진 수분 함량 덕분에 세균, 미생물 등의 활동을 막아 유통기한을 길게 연장시켜 줍니다.
강아지 동결건조 간식과 강아지 건조 간식의 차이점은 무엇인가요?
우선 동결건조 간식은 겉으로 보기에는 자연건조시킨 강아지 건조 간식과 크게 다르지 않습니다. 동결건조 간식과 자연건조 간식의 차이점은 바로 건조를 하는 방식에 있습니다.
동결건조는 앞서 설명해드린 것처럼 매우 낮은 온도로 재료를 얼린 뒤, 수분을 얼음에서 바로 “승화”를 통해 건조가 이루어집니다. 이러한 동결 건조 과정은 상대적으로 낮은 온도를 통해 열로 인한 영양소의 파괴를 최소화할 수 있다는 장점이 있어요. 반면에, 자연건조 간식은 실온 상태에서 식품 건조기 등을 통해 열을 가하여 물이 수증기로 변하는 “증발”을 일으켜 건조가 이루어집니다.
이러한 특성으로 인해 동결건조 강아지 간식은 남은 수분이 1~3% 정도까지 낮아지게 되어 매우 가벼운 것은 물론, 원재료의 기존 식감과 다른 바삭바삭한 식감으로 변하게 됩니다. 또한, 얼린 상태에서 바로 수분을 날려 동결건조기에 넣었던 원재료의 모양을 그대로 유지한답니다.
반면에, 자연건조한 간식은 식품건조기 등 열을 이용하여 수분을 제거하는 방식으로, 상대적으로 높은 온도로 인해 일부 영양의 손실이 일어날 수 있습니다. 또한, 동결건조와 다르게 자연건조는 쫀득쫀득하고 쫄깃한 식감으로 변하는 경우가 많습니다. 우리가 흔히 접하는 곶감이나 건포도 등을 떠올려보면 바로 느낌이 오시죠?
리앤폴은 이처럼 동결건조를 통해 식물성 영양소를 보존한 채소, 과일에 동물성 영양소가 풍부한 황태까지 더해 반려견의 건강을 위한 균형잡힌 영양 간식을 제공해 드려요!
강아지 동결건조 간식의 장단점
장점
- 긴 유통기한: 강아지 동결건조 간식은 수분 함량이 매우 낮아 부패의 위험이 적어 다른 종류의 간식에 비해 유통기한이 깁니다.
- 영양소 유지: 낮은 온도로 건조가 이루어져 열로 인한 영양소의 파괴가 적어 원료의 풍부한 영양소를 강아지에게 더욱 많이 제공해줄 수 있어요.
- 천연 재료 그대로: 대부분의 강아지 동결건조 간식은 재료의 손질을 제외한 별도의 가공이 없고, 강아지에게 해로운 방부제나 다른 첨가물이 없는 천연 재료 그대로를 이용해 만들어지는 경우가 많아요.
- 편리성: 동결건조를 통해 수분이 거의 모두 날아가 가벼워서 휴대가 편리해 반려견과 함께 여행을 떠나거나 야외 활동을 즐길 때 가져가기에도 적합해요.
- 맛과 식감: 동결건조 간식은 원재료 그대로의 맛을 제공하는 것은 물론 바삭한 식감까지 더해져 강아지들이 매우 선호하는 간식입니다.
- 분량 조절: 생과일 하나를 까면 모두 먹어야 하지만, 동결 건조 간식은 작은 조각으로 나누어 분량을 조절하거나 훈련에 활용하기에도 좋습니다.
- 활용성: 강아지 동결건조 간식은 필요에 따라 물에 불려 보다 부드러운 질감으로 만들어 단단한 것을 먹기 힘든 강아지들에게도 먹기 쉽도록 해줄 수 있어요.
단점
- 가격: 강아지 동결건조 간식은 자연건조 간식과 달리 특별한 가공 과정을 거쳐야 하기 때문에 일반적으로 다른 종류의 간식들보다 가격이 다소 비싸게 형성되어 있어요.
- 식감: 바삭한 식감은 어떤 반려견들에게는 장점이 될 수도 있지만, 치아가 약한 노견이나 구강 질환을 앓고 있는 반려견에게는 단점이 될 수 있어요.
강아지 동결건조 간식은 건강에 좋은가요?
네, 강아지 동결건조 간식은 앞서 말씀드린 것처럼 풍부한 영양을 그대로 보존하여 강아지의 건강에 좋은 간식입니다! 그 이유는 원재료를 낮은 온도로 건조하여 영양소가 파괴되지 않은 덕분이랍니다. 게다가, 원재료를 조리하지 않고 날것 그대로 사용하기에 설탕이나 다른 감미료와 같은 첨가물이 들어있지 않다는 장점도 있어요. 보다 단단해진 질감은 바삭바삭한 식감 뿐만 아니라 강아지가 씹으며 치석 제거를 도와, 구강 질환을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있답니다.
동결건조의 특성으로 수분 함량이 매우 낮아 부패의 위험이 적은 덕분에 강아지에게 해로운 방부제가 들어있지 않아서 더욱 좋아요.
강아지 동결건조 간식이 생 간식보다 더 좋은가요?
동결건조 방식은 과도한 열 없이 수분을 제거하기 때문에 강아지 동결건조된 간식은 원재료의 영양소를 유지하는 것은 물론, 생 간식에 비해 수분 함량이 낮아 유통기한이 길고 박테리아 오염 가능성이 낮다는 장점이 있어요. 또한, 생 간식처럼 냉장 보관할 필요가 없기 때문에 견주님들이 관리하기에도 더욱 편리하답니다.
최고의 강아지 동결건조 간식
동결건조를 통해 반려견에게 맛은 물론 영양까지 풍부한 건강 간식을 선물할 수 있습니다. 몇가지 훌륭한 동결 건조 간식을 추천해드릴게요!
- 동결건조 사과: 아삭함에서 바삭함으로 발전한 동결건조 사과 간식은 섬유질, 비타민 A, C, 항산화제가 풍부하기 때문에 설탕으로 단맛을 낸 다른 간식들을 대체할 수 있는 훌륭한 건강한 간식입니다. 건강한 소화와 강력한 면역 체계를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 동결건조 딸기: 영양소의 훌륭한 공급원인 딸기는 망간, 칼륨, 비타민 C가 풍부합니다. 강아지들은 부드러운 식감과 고유한 단맛 때문에 딸기를 좋아하는데, 기존과는 다른 바삭한 식감으로 반려견에게 새로운 경험을 선물할 수 있어요.
- 동결건조 파인애플: 많은 사람들에게 사랑받는 열대 과일 파인애플에는 비타민, 미네랄이 풍부한 것은 물결건조 파인애플: 많은 사람들에게 사랑받는 열대 과일 파인애플에는 비타민, 미네랄이 풍부한 것은 물론, 소화 효소인 브로멜라인이 들어 있습니다. 파인애플을 고기를 연하게 하는 연육작용을 위해 사용한다는 것을 많이들 들어보셨을 텐데요. 그 효소가 바로 이 브로멜라인으로, 황태와 같은 단백질이 풍부한 음식과 함께 먹인다면 소화를 도와주고 신체에서 염증을 감소시켜주는 항염 효과도 있답니다.
강아지 동결 건조 간식은 안전한가요?
네, 강아지 동결건조 간식은 반려견이 먹이에 안전합니다. 동결 건조는 원료의 수분을 1~3% 정도로 제거하여 곰팡이, 박테리아 및 기타 병원균의 성장을 방지하여 오히려 부패나 변질이 일어날 가능성을 낮춰줍니다. 다만, 한가지 주의가 필요한 사항으로 앞서 말씀드린 것처럼 방부제와 첨가물이 없는 100% 천연 원재료를 사용하는 경우가 많지만, 일부 제품들은 단맛을 더하기 위해 설탕이나 감미료, 장기 보관을 위한 방부제를 첨가하는 경우도 있으니 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품을 선택하는 것이 중요하답니다.
강아지 동결건조 간식은 어떻게 보관해야 하나요?
강아지 동결건조 간식은 우선 습기 흡수를 방지하고 신선도와 바삭한 식감을 유지하기 위해 밀폐된 상자에 보관해야 합니다. 이처럼 밀폐용기에 보관하여 열, 습기, 직사광선(이 모든 것이 간식에 해를 끼치고 유통기한을 단축시킬 수 있음)을 피해 직사광선이 들지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋아요.
리앤폴과 마찬가지로 대부분의 강아지 동결건조 간식은 외부에서도 어느정도 신선도를 유지하고 휴대 및 보관이 편하도록 지퍼백에 포장되어 다시 밀봉이 가능해요.
하지만, 동결건조 간식은 습기에 노출되면 눅눅해지고 상할 수 있어 개봉 후에는 가급적 빨리 먹이거나 냉장 보관하는 것이 좋답니다.
강아지 동결건조 간식도 상할 수 있나요?
네, 동결 건조 강아지 간식도 올바른 방법으로 보관하지 않으면 상할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 앞서 말씀드린 것처럼 습기, 공기, 열에 노출되면 상할 수 있어 밀폐 용기에 담아 항상 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 해요. 그리고 반려견에게 먹이기 전에 상한 흔적이 있는지 한번 확인해보는 것도 좋아요.
결론
강아지 동결건조 간식을 통해 건조 공정의 특징 덕분에 과일, 채소, 육류와 같은 재료들 고유의 맛과 풍부한 영양소를 보존하는 것은 물론, 많은 강아지들이 좋아하는 바삭한 식감까지 제공하여 강아지들에게 영양 간식을 맛있게 먹일 수 있습니다.
게다가 대부분의 강아지 동결건조 간식들은 첨가물이나 방부제 등 인공 성분이 없기 때문에 안전성까지 견주님들의 걱정을 덜 수 있답니다. 다른 간식들보다 다소 비싸기는 하지만, 이와 같이 영양, 맛, 식감, 안전성을 모두 잡은 것은 물론, 더욱 긴 유통기한과 보관하기에도 편리하여 우리 반려견들은 물론 견주님들에게도 최고의 간식이라고 할 수 있어요.
FAQ
원료를 아주 낮은 온도에서 동결하고 진공 상태를 이용하여 얼음을 승화시키는 것이 강아지 동결건조 식품이 만들어지는 방식입니다. 이렇게 하면 풍미나 영양가와 같이 신선한 상태의 원료의 장점을 유지하면서도, 오래 보관할 수 있는 훌륭한 장점까지 제공한답니다.
네. 동결건조 간식은 강아지에게 좋고 안전하게 먹을 수 있어요. 원재료의 영양가를 대부분 보존하면서도 방부제나 인공 첨가물이 없는 경우가 대부분이라 건강에도 좋고, 안전한 간식이라고 할 수 있어요. 그렇지만 어디까지나 간식이기에 건강한 간식으로서 주식으로 사료를 먹으며 중간중간 적당량을 섭취하는 것이 중요하답니다.
다른 동결 건조 간식들과 마찬가지로 육류 역시도 매우 낮은 온도에서 동결 후, 승화를 통해 수분이 제거되며 동결 건조 고기 간식이 만들어진답니다. 흔히 보는 육포나 쥐포처럼 쫄깃한 간식들과 다른 바삭한 식감으로 반려견들에게 새로운 경험을 시켜줄 수 있어요.
네, 강아지에게 동결 건조한 간 역시 좋답니다. 간에는 비타민 A와 B, 철분, 단백질과 같은 필수 영양소가 풍부해 강아지에게 영양소를 보충해 줄 수 있습니다. 풍부한 비타민A는 강아지의 눈 건강과 눈물자국 개선에 좋지만, 과도하게 섭취하면 비타민 A 과다증으로 이어져 소화불량부터 뼈,간, 심장의 건강을 해치는 등 부작용에 시달릴 수 있습니다.
반려견이 먹을 수 있는 동결건조 간식의 양은 보통 강아지의 크기나 건강 상태에 따라 달라집니다. 일반적으로 간식은 반려견의 일일 칼로리 섭취량의 10%를 넘지 않는 것이 좋아요.
